28Ago, 22
Ricette di Maria

Cotolette di Pesce Spada

Il pesce spada è un pesce azzurro che si presta a tante preparazioni ed è ricco di fosforo, quindi è una buona fonte di proteine, vitamine e sali minerali per il nostro corpo. Per delle gustosissime cotolette di pesce spada occorrono: Pesce spada Uova Sale Pane grattugiato Olio per friggere Dopo aver pulito il nostro pesce e preparato gli ingredienti per la panatura, passiamo i filetti prima nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale, e poi nel pane grattugiato, facendo attenzione a ricoprire entrambi i lati. Dopodiché friggiamo nell’olio caldo per qualche minuto fino a raggiungere la doratura de …

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06Giu, 22
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Volantotto – Offerte dal 2 al 7 Maggio

Preparatevi all’inizio dell’estate con le nostre migliori offerte del mese: Vongola con guscio; Calamaro pulito; Gambero sgusciato; …e molto altro! Dal 6 all’11 Giugno, scopri tutti i prodotti in offerta in negozio o sul nostro shop online, approfittando del nostro servizio di spesa a domicilio.

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09Mag, 22
Ricette di Maria

Bavette con Scampi e Pannocchie

Bastano appena 4 ingredienti, purché di ottima qualità, per realizzare piccoli capolavori in cucina. Proprio come la Ricetta di Maria di oggi: bavettine, datterini gialli, scampi e pannocchie. Riuscite ad immaginare il profumo da li? Prepariamola insieme! Ingredienti: Scampi Pannocchie Datterini gialli Scalogno Bavettine Olio Sale Puliamo lo scalogno e cominciamo a preparare il condimento in una padella: mettiamo un filo d’olio con lo scalogno tagliato grossolanamente, facciamo dorare a fiamma media e poi aggiungiamo pannocchie e scampi con un pizzico di sale. Una volta cotte, ci vorranno 7-8 minuti, le …

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02Mag, 22
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Volantotto – Offerte dal 2 al 7 Maggio

Anche questo mese, Surgelandia Atripalda vi accompagna con le offerte del suo volantotto! Dal 2 al 7 Maggio, scopri tutti i prodotti in offerta in negozio o sul nostro shop online, approfittando del nostro servizio di spesa a domicilio.

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02Apr, 22
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Volantotto – Offerte dal 4 al 9 Aprile

Non lasciarti scappare queste gustose bontà a prezzi speciali! Dal 4 al 9 aprile, vieni a trovarci in negozio oppure visita il nostro sito, per scoprire tutte le imperdibili offerte di Surgelandia Atripalda.

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28Feb, 22
Ricette di Maria

Scorfano alla Mediterranea

Per replicare a casa la ricetta di oggi, bastano davvero pochi ingredienti, ma è importante che siano di gran qualità: filetto di scorfano, olive taggiasche, capperi e pomodori datterini, oltre ad uno spicchio d’aglio, un pizzico di sale e dell’olio buono! Ingredienti Filetto di scorfano Olive taggiasche  Capperi  Pomodori datterini Spicchio d’aglio  Sale  Olio  Procedimento  Tagliamo i pomodorini a dadini, sminuzziamo un po’ di capperi, cercando di tagliarli il più piccoli possibile, e facciamo lo stesso con le olive.  Mettiamo il tutto in padella con un filo d’olio, aggiungiamo l’aglio, lasciando …

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28Feb, 22
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Volantotto – Offerte dal 28 Febbraio al 5 Marzo

Dal 28 Febbraio al 5 Marzp non perderti le offerte del nostro Volantotto! Per tutta la settimana, sconti speciali su tanti nostri prodotti. Vi aspettiamo in negozio oppure, effettuando un ordine sul nostro sito, potrete approfittare del nostro servizio di consegna a domicilio.

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14Feb, 22
Ricette di Maria

Orecchiette con triglie e pomodori secchi

Ingredienti  Filetti di triglia Aglio Origano Pomodori secchi Orecchiette Sale Olio Procedimento Prepariamo i filetti tagliandone qualcuno a metà in modo tale che, una volta cotti, si arricceranno.  Intanto, in una pentola, mettiamo un filo d’olio con uno spicchio d’aglio in camicia, all’inizio manteniamo la fiamma alta; aggiungiamo poi un po’ di origano, i pomodori secchi e lasciamo insaporire per un po’.  Dopo qualche minuto aggiungiamo i nostri filetti di triglia, aggiustiamo di sale e lasciamo insaporire con i pomodori per circa 5 minuti; nel frattempo, accendiamo l’acqua per la pasta e attendiamo ch …

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31Gen, 22
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Volantotto – Offerte dal 31 Gennaio al 5 Febbraio

Nuovo anno, nuove promo da Surgelandia Atripalda! Non lasciatevi scappare del primo volantotto di questo nuovo anno, offerte valide dal 31 gennaio al 5 febbraio. Scegli la qualità dei nostri prodotti online oppure vieni a trovarci in sede, siamo in Via San Nicola, 17 ad Atripalda

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10Nov, 21
Ricette di Maria

Seppia e patate

Sapevi che la seppia è molto diffusa sia nel mar Mediterraneo che nell’oceano Atlantico orientale? Maria adora utilizzarla nelle ricette più creative e in quelle più semplici. Oggi ce la propone insieme ad un grande classico: le patate! INGREDIENTI  Seppie  Scalogno Rosmarino Carote  Sedano Patate Sale  Olio PROCEDIMENTO  Per prima cosa, prepariamo il fondo, pulendo lo scalogno e tagliandolo a pezzi più piccoli possibile; facciamo lo stesso con le carote e il sedano tagliandoli a dadini. Mettiamo tutto in una pentola con un filo d’olio e un rametto di rosmarino, poi lasciamo soffriggere per qualche minut …

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26Ott, 21
Ricette di Maria

Tentacoli di polpo e pomodorini confit

Un po’ di ispirazione per il tuo pranzo? Ci pensa Maria! Prepariamo insieme dei deliziosi tentacoli di polpo con pomodorini confit. Ci serviranno:   polpo di media grandezza  pomodorini  scalogno  origano e aglio (per chi lo desidera)  sale  olio zucchero Vediamo insieme il procedimento: Scongelare il polpo e cuocerlo in acqua bollente per circa 15 minuti. Lasciarlo raffreddare e tenerlo da parte. In una padella lasciar imbiondire, a fiamma lenta, un bel po’ di scalogno. Lavare i pomodorini, tagliarli in due e attendere che il forno sia ben caldo (180°). Foderare la teglia del forno con carta, spolverare c …

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18Ott, 21
Ricette di Maria

Montanarine

Le montanarine di Maria sono il nostro nuovo piatto preferito: con sfoglie di baccalà al vapore e pomodorini confit, vi sorprenderanno ad ogni morso! Prepariamole insieme! Ci serviranno: farina, lievito, sale, zucchero e acqua. Per condirle, invece, basteranno pomodorini, baccalà, sale, zucchero, origano, olio e.v.o e olio per friggere. Una ricetta semplicissima ma davvero gustosa. Ecco come fare! Cominciamo con l’impasto per le montanarine: uniamo alla farina un pizzico di zucchero, il sale, lievito e acqua. Lavoriamo il tutto fino ad ottenere un panetto morbido, copriamolo e facciamo lievitare per …

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