Tag: antipasto

28Dic, 21
Ricette di Maria

Gamberoni avvolti nel guanciale – Menu di Capodanno

Mancano pochi giorni al 2022! Celebriamo questa attesa con un’altra deliziosa idea per il menu della vigilia di Capodanno: gamberoni avvolti le guanciale, un piatto facilissimo ma di grande effetto che andrà a ruba! Ingredienti Gamberoni argentini Fette di guanciale  Procedimento Puliamo i gamberoni togliendo il carapace fino alla coda, che non togliamo, eliminiamo l’intestino e li laviamo sotto acqua corrente.  Avvolgiamo i gamberoni nelle fette di guanciale, partendo dalla coda, e disponiamo il tutto in una teglia con carta forno.  Inforniamo a 180° per circa 10’.  Quando il guanciale si sarà sciolto …

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10Mar, 21
Ricette di Maria

Gamberoni all’arancia in pasta brisè

Oggi prepariamo, insieme a Maria, un delizioso aperitivo: gamberoni all’arancia in pasta brisé! INGREDIENTI – Gamberi Argentini – Vino bianco – Pasta brisé – Premuta d’arancia PROCEDIMENTO Sgusciate, pulite e sciacquate i gamberi, lasciando la loro coda, che ci servirà successivamente. A parte, preparare la marinatura con spremuta di arance e vino bianco. Lasciare a marinare i gamberi almeno mezz’ora ricordando che, più a lungo li lascerete marinare, più il risultato sarà ottimale, perchè il tempo di marinatura prolungato, permetterà ai gamberi di prendere tutti i sapori. Una …

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