28Ago, 22
Ricette di Maria

Cotolette di Pesce Spada

Il pesce spada è un pesce azzurro che si presta a tante preparazioni ed è ricco di fosforo, quindi è una buona fonte di proteine, vitamine e sali minerali per il nostro corpo. Per delle gustosissime cotolette di pesce spada occorrono: Pesce spada Uova Sale Pane grattugiato Olio per friggere Dopo aver pulito il nostro pesce e preparato gli ingredienti per la panatura, passiamo i filetti prima nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale, e poi nel pane grattugiato, facendo attenzione a ricoprire entrambi i lati. Dopodiché friggiamo nell’olio caldo per qualche minuto fino a raggiungere la doratura de …

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