25Set, 21
Ricette di Maria

Eliche con Gamberi e Fiori di Zucca

Vuoi preparare una cena creativa ma non hai idee saporite? Maria sa come fare! Ecco una ricetta dal gusto sorprendente: eliche con gamberi e fiori di zucca morbidi e croccanti! INGREDIENTI Per prepararla insieme, avremo bisogno di: eliche, gamberi sgusciati, fiori di zucca, sale, olio, julienne di buccia di limone e scalogno. PROCEDIMENTO Per prima cosa scongeliamo, sciacquiamo e tagliamo in due i gamberi in lunghezza. Nel frattempo, in una casseruola, facciamo imbiondire in un bel filo d’olio lo scalogno con la julienne di buccia di limone. Quando saranno abbastanza appassiti, aggiungiamo i gamberi …

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