24Ago, 21
Ricette di Maria

Calamari Ripieni

Non sai cosa preparare? Hai voglia di qualcosa di buono? Maria propone per voi, oggi, una ricetta deliziosa: calamari ripieni! Ognuno ha la propria versione di questa ricetta che varia, a seconda delle regioni, del periodo dell’anno e della stagionalità, negli ingredienti e nelle preparazioni. Vediamo insieme questa versione semplice e veloce. Gli ingredienti sono: calamari, uova, scalogno, prezzemolo, sale olio. Il primo passaggio consiste nello scongelare e sciacquare i calamari. Le sacche le lasciamo sgocciolare mentre i ciuffi li tagliamo in piccoli pezzi e li facciamo asciugare in padella con un …

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